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2022年10月17日月曜日

サフランの球根を並べる

今年もこのシーズンがやってきました。春に掘り上げて乾燥させていたサフランの球根をトレイに並べ、11月に花を咲かせ雌ずいを摘み取るための準備作業です。

 

昨年同様、今年もそろそろ並べないといけないな~と思いながら、ついつい先延ばしをしていたら、白い芽が伸び始めていました。急いで並べないと芽が傷んでしまいます。

 

芽が伸び始めたサフランの球根

 

サフランの雌ずいは、非常に高価で料理(サフランライスやパエリアなど)の色付けや香りづけ、サフラン茶としても利用されています。生薬としては、血流を促したり、抗うつ作用があったり、最近では認知症にも効果があることが報告されています。

 

休日に応援を頼み、2人がかりで朝9時から16時過ぎまで、余分な皮を剥き、側芽を摘み取りながらひたすら並べました。その数約4000球!? 昨年の4倍の数です!

 

整列終了!

 

暗い室内で管理し、11月中旬に花が咲くのを待ちます。採花、調整、乾燥させた後、12月中にはセンター内の直売所(緑楽来・みらくる)で新物を販売する予定です。

 

球根を並べるのも一日がかりでしたが、花を摘み取り、雌ずいを切り取って乾燥させる作業はもっと時間がかかります。今年は去年の4倍の量ですからね~。

 

 

(渡辺 均)

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2022年10月14日金曜日

最後の実験?

こんにちは。修士2年の舩木です。

先日、学生で最後となるかもしれない実験が、無事、終了致しました!!!!

 

「かもしれない」というのは、手法が間違っている可能性はある、やり直しの可能性が0ではない、ということです。

 

何しろ当研究室で扱うのは初めての実験なので、、、正解がわかりません(笑)。

 

この値で合っている、と断言できないところが少々残念ですが、今後はそのデータをもとに数字とにらめっこしていきます。


万が一測定に誤りがあれば再チャレンジとなりますが、

ひとまず時間に余裕をもって実験を終えることがきたので一安心。

ノウハウをしっかりと残していきたいです。

 

そしてそろそろ、修士論文の執筆を始めていこうかと思います。最後の難関ですね。

修了にむけてのカウントダウンが、始まった~!!

 

(修士2年 舩木)

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2022年10月11日火曜日

写真がない

 今回も来春発行予定のフラワータウンスケ―ピングの話題をご紹介します。現在、完成した原稿から、順次入稿が開始されています。その作業も、今週で一山越えたい!と希望的観測を続ける日々です。
 なんとこの図鑑には、300品目もの植物が画像付きで掲載予定です!種レベルであれば、600程度は掲載される見込みです。そして、手持ちの写真がない!なんて品目は、苗を購入して、パシャリ!下の写真は、宿根ヒマワリのロドンゴールドとルリマツリモドキです。こういうときも、生産者様には頭が下がります。



 苗を購入して、花がついていない品目は、現在、苗テラスで養生中です!それでも、画像が足りない品目はあと10程度。色々な方々の力をお借りして、より良い図鑑になるように、努力は続きます!




黒沼

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2022年10月10日月曜日

ツクネイモのウイルスフリー化

挿し木や株分け、分球など、栄養繁殖される植物は、長年栽培しているとウイルスの感染リスクが非常に高くなってしまいます。ウイルスに感染すると、生育が衰えて枯れてしまったり、生存していても収量が少なくなったりしてしまいます。ジャガイモの種イモが毎年売られているのもそのためですね。

 

8年ほど前、江戸時代からツクネイモを栽培している産地を訪ねる機会がありました。たまたま別の用事でそこに行っていたのですが、そこでお昼に食べたとろろご飯があまりにも美味しかったので・・・・・。畑を案内して頂くことにしました。


一見すると下の画像のように収穫間近で順調に生育しているように見えましたが、良く見ると葉にウイルス症状が確認されました。それも、畑にあるほぼすべてのツクネイモが感染しているようにも見えました。また、高齢化が進み、後継者もほとんどいない状況のようでした。

 

そこで葉のサンプルを頂いて、ウイルス検査を行なったところ、やはりヤマノイモモザイクウイルス(JYMV)に感染していることが確認されました。ナガイモの産地では、ウイルスに感染していないウイルスフリーの種イモを配布し、それを使って生産しているところがほとんどですが、この産地では数百年にわたって生産者が自家増殖を続けてきたようです。

翌春に、このツクネイモからウイルスを取り除くウイルスフリー化を種苗メーカーに依頼しました。1年ほどかかりましたが、その苗が届き検査の結果、晴れてウイルスは取り除かれていました! 

 

今後、この苗を親株として大量に増やし、種イモの増産を行なう予定です。数年後にこの産地で、これまでよりも収量と品質の高いツクネイモが安定的に収穫できるようになり、若手後継者も育って欲しいと願っています。この地で美味しいとろろご飯が食べ続けられるように・・・。

 

 (渡辺 均)

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2022年10月7日金曜日

アネモネいろいろ

突然ですが、キンポウゲ科の花って可愛くないですか?可愛いですよね。

最近気がついたのですが、私はキンポウゲ科の花がツボみたいです。

キンポウゲ科にどんな植物が分類されているかというと、ラナンキュラス、オダマキ、フクジュソウ、クロタネソウ(ニゲラ)などなど、、、。

今回のブログのタイトルにもあるアネモネもその一つです。

 

上の写真は一般的にアネモネを指すAnemone coronaria です。

 

同じアネモネ属に分類される植物として、シュウメイギクがあります。

シュウメイギクは‘キク’という文字が入っていますがキク科ではなく、キンポウゲ科の植物です。

学名はAnemone hupehensis です。

ただし、写真から見て取れるように草姿は大分異なり、性質にも違いがあるそうです。

同じ属の植物の中でも多様なのですね。

 

ところで、先日とある水族館に行ったのですが、そこにあったイソギンチャクが印象的だったのでご紹介します。

こちらです。

隣に書かれていた説明文によると、これは「ストロベリーアネモネ」と呼ばれているそうです。

アネモネ?

調べてみると英語でイソギンチャク全般をsea anemone と呼ぶそうです。(学名ではなく呼称です)

水にゆらゆら揺れる触手を花弁に見たてたのでしょうか。

それにしても、アネモネよりも似ている花はありそうですが、なぜアネモネが選ばれたんだろう?

この命名者もアネモネが可愛いと思ったのかなー、などと思いました。

もちろん、イソギンチャクは動物ですので、分類学上は全く関係ありません。

全く違うものに対して共通の名前がつけられているというのは興味深いですよね。

今後もそんなものがないか、アンテナを張って探してみようと思います。

 

(学部4年:小坂井)

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2022年10月5日水曜日

親株づくり

10月に入り日中も涼しい日があり過ごしやすい日になりましたね。

さて先日、ペチュニア さくらさくらシリーズのポット増しを行いました。
このペチュニアは12月~4月に大学で挿し芽を行うための大切な親株です。



3号ポットで栽培していた親株を5号ポットに移植して、
各ベンチに200ポットずつ並べていきます。

あと2回ピンチをして、芽数を増やしていきます。

(新澤)
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2022年10月4日火曜日

遺伝子発現量の調査

 先日、トルコギキョウの葉と根で、対象の遺伝子がどの程度発現しているのか?を調査するための前準備を行いました。ここからいくつも工程を踏む必要がありますが、新しいチェレンジが出来ていることを前向きに捉えています。


 当研究室では、栽培・生産に軸足を置いていますが、その延長線上の方法論として、遺伝子の調査があります。このタイミングで、ラボとしてノウハウを確立し、ツールを増やしていければと思っています。


黒沼


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