きつねのおみみ 北広島ニーウンペツの森にあるそば粉ガレットのお店
きつねのおみみ 北広島のニーウンペツの森にあるそば粉のガレットとスペルト小麦のクレープのお店。 ガラス工芸販売のお店の中で月に6日程度の間借り営業。 2022年9月同じニーウンペツの森に「森のパン工房ウタリ」がオープンし話題となっています。
森のパン工房ウタリ 北広島のニーウンペツにパン屋さんがオープン！
森のパン工房ウタリ 北海道北広島市の森の中にあるニーウンペツガラス美術研究所のパン屋さん。 2022年9月2日オープン。ニーウンペツの物置小屋を改修し21歳の店主がパン屋を立ち上げた。 健康面に配慮して一切添加物を使用していないパンを提供。
銀珈琲店(シロガネコーヒーテン)札幌宮の森 雲海パンケーキを堪能
銀珈琲店(シロガネコーヒーテン) 札幌宮の森に佇む、隠れ家的カフェ。 生クリームたっぷり雲海パンケーキが堪能できる！ 「カマロステーキダイナーTOMAMU」監修のステーキと「ブリスブリス」監修のスイーツが美味しいお店。 テイクアウトもあり。
円山菓子製堂 札幌マルヤマクラス1階の映える絶品生どら焼きのお店
円山菓子製堂 札幌マルヤマクラス1階の映える絶品生どら焼きのお店。 北海道十勝産の小豆をきび砂糖で甘さ控えめの餡子使用。小樽菓子工房「游菓」の優しい甘さのどら焼き生地には小樽地鶏の卵が使われており無添加。 道産素材にこだわった数量限定のどら焼き。
食堂いち 定山渓温泉街の食堂が「風マチビルヂング」2階にオープン
食堂いち 定山渓温泉街の食堂が「風マチビルヂング」2階に2022年8月26日オープン！ 超人気店「森乃百日氷」など定山渓第一寶亭留グループのお店。 誰かにとっての一番楽しい食事時間になりますように。そんな想いでつけた「いち」という名の食堂。
定山渓甘味処もくじ 札幌南区に茹でたてもちもちの白玉屋がオープン
定山渓甘味処もくじ 札幌南区定山渓温泉に茹でたてもちもちの白玉屋が2022年8月6日(土)オープン。 白玉は北海道産米粉と熊本産の白玉粉をブレンドしたもちもち食感。 十勝産の粒あんやきなこ、自家製の黒蜜など一つ一つの食材にこだわっています。
bakery harry(ベーカリーハリー)札幌カフェブルー姉妹店のパン屋がオープン
bakery harry(ベーカリーハリー) 札幌藻岩山ロープウェイ入口にカフェブルー姉妹店のパン屋さんが2022年8月19日オープン！ CafeBlueのシェフとパティシエによる「毎日食べたいパン」がコンセプト。北海道産小麦粉においしいお水をたっぷり加え丁寧に焼き上げ。
あるうのぱいん 美瑛町のパンカフェでチーズフォンデュセットを堪能
あるうのぱいん 北海道美瑛町にある手ごね天然酵母パンの店。 開店から混雑する超人気のパンカフェ。 店名の意味は「ぱんがあるよ」を逆さにしてもじったものだそう。 遊び心からつけた店名で肩肘張らずに楽しい時間を過ごしてほしいとの想いからです。
ハレとケ洋菓子店 札幌定山渓温泉「風マチビルヂング」にオープン！
ハレとケ洋菓子店 札幌定山渓温泉「風マチビルヂング」に2022年8月20日オープン！ 非日常と日常を表す「ハレ(晴れ)とケ(褻)」の日もいつもそばに洋菓子を。 北海道産素材や身体にやさしい素材を使い毎日でも食べたくなるようなお菓子を目指す。
世壱屋(よいちや)北海道余市町 品質世界一の熟成うに丼提供のお店
世壱屋(よいちや) 北海道余市町にある品質世界一の熟成うに丼提供のお店。 5大うに食べ比べ丼が名物。小樽、函館に支店あり。 余市で揚がった旬の「うに」をはじめ道内各地でとれた鮮度抜群の「うに」をこだわりの酢飯にたっぷり乗せて提供しています。